Cuit en 2 façons, d'abord confit puis ensuite grillé, ce morceau de choix saura vous ravir les papilles! Le médaillon de porcelet servit au Chai d'Ornon est accompagné de légumes de saison rôtis ainsi que d'une sauce maison qui varie selon l'humeur du Chef! Si vous souhaitez déguster une jeune viande subtile et délicate, n'hésitez plus et venez découvrir le médaillon de porcelet cuit en 2 façons au 17 place de Courréjean 33140 Villenave d'Ornon. Réservation au 05 56 87 18 82! Ouvert les midis du mardi au vendredi et les soirs du mardi au samedi