Les rognons de veau du Chai d'Ornon sont grillés, servit avec la sauce du moment (Madère, Cognac..) qui est toujours élaborée dans nos cuisine par notre Chef. En ce moment ils sont accompagnés d'une purée maison et de légumes de saison. Vous pouvez également demander à ce que nous les servions avec des frites maison pour les plus gourmands. C'est un produit qui fait parti de nos suggestions mais qui est toujours très appréciés par les amateurs de ! Alors si vous aimez les rognons de veau n'hésitez pas a nous réserver une table au 05 56 87 18 82 et à demander à ce qu'on vous en garde :)